Đỗ Minh

 

 

Vừa qua, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội đã tổ chức Hội đồng nghiệm thu cấp Thành phố để đánh giá quá trình thực hiện và kết quả đạt được của đề tài nghiên cứu khoa học “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ phôi in vitro để tạo đàn bò lai thương phẩm chất lượng cao (Wagyu, BBB) trên địa bàn thành phố Hà Nội”. Đề tài mang mã số 01C-06/06-2020-4, do TS. Nguyễn Văn Thành – Viện Nghiên cứu Bảo tồn đa dạng sinh học và Bệnh nhiệt đới làm Chủ nhiệm đề tài.

Hội đồng nghiệm thu cấp Thành phố do TS Nguyễn Thanh Sơn – Nguyên Viện trưởng Viện Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn làm Chủ tịch. PGS.TS. Nguyễn Anh Tuấn – Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội làm Phó Chủ tịch Hội đồng.

Phát triển ngành chăn nuôi chất lượng cao theo hướng phát triển bền vững là mục tiêu quan trọng nhằm đáp ứng yêu cầu xã hội ngày càng tăng đối với các sản phẩm nông nghiệp nói chung và đạm động vật nói riêng. Ứng dụng công nghệ cấy truyền phôi in vivo nhằm làm tăng năng suất đàn được thực hiện phổ biến, tuy nhiên cần một khoản kinh phi lớn trong việc chăn nuôi bò nhận phối và hormone gây động dục đồng pha. Trong khi đó, hiện nay trên Thế giới có xu hướng sử dụng công nghệ cấy truyền phôi in vitro giúp tăng năng suất và chất lượng đàn gia súc với chi phí tiết kiệm hơn, đồng thời kiểm soát và đảm bảo được chất lượng phôi tạo ra. Công nghệ phôi đang chứng minh được vai trò to lớn trong chiến lược phát triển đàn bò trên thế giới.

Riêng ở Việt Nam, công nghệ này đã xuất hiện sớm và mang lại nhiều thành công nhưng kết quả mới chỉ dừng lại ở phòng thí nghiệm. Hiện nay, một số đơn vị đã nhập phôi bò chất lượng cao để cấy trên đàn bò bản địa nhưng chưa phổ biến do giá thành nhập phôi cao và hạn chế về kỹ thuật cấy chuyển phôi. Trên cơ sở đó, đề tài này được thực hiện nhằm chủ động sản xuất phôi trong nước và thực hiện cấy chuyển trên đàn bò bản địa. Với mục tiêu nâng cao năng suất và chất lượng đàn bò, đề tài lựa chọn 02 loại tinh bò là tinh bò BBB (Belgian Blue breed) và tinh bò Wagyu (Nhật Bản) để lai tạo với tế bào trứng bò sữa hoặc bò thịt được thu thập ở lò mổ, tạo phôi bò F1 có năng suất chất lượng cao hơn.

Mục tiêu chung của đề tài là: Ứng dụng thành công công nghệ phôi in vitro để nâng cao số lượng và chất lượng đàn bò lai thương phẩm Wagyu, BBB) trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Từ đó, đề tài xác định các mục tiêu cụ thể:

- Sản xuất thành công phôi in vitro (phôi lai BBB và Wagyu);

- Cấy chuyển phôi in vitro thành công trên đàn bò đã thụ tinh giúp tăng tỷ lệ có chửa.

- Nâng cao năng lực cho đội ngũ trong cấy truyền phôi sau thụ tinh trên đàn bò sữa.

Đề tài “Nghiên cứu ứng dụng công nghệ phôi in vitro để tạo đàn bò lai thương phẩm chất lượng cao (Wagyu, BBB) trên địa bàn thành phố Hà Nội” được thực hiện trên phạm vi các hộ, trung tâm chăn nuôi bò sữa thuộc huyện Ba Vì, Hà Nội phối hợp cùng Viện nghiên cứu bảo tồn đa dạng sinh học và Bệnh nhiệt đới (BioD) với mục tiêu ứng dụng công nghệ cấy chuyển phôi in vitro nhằm tăng số lượng và chất lượng đàn bò lai thương phẩm. Nghiên cứu được thực hiện trên đàn bò được nuôi tại huyện Ba Vì và Trung tâm nghiên cứu bò và đồng cỏ Ba Vì và đàn bê sinh ra từ công nghệ cấy chuyển phôi in vitro đến thời điểm 3 tháng sau khi đẻ.

Cụ thể hơn là sản xuất thành công phôi in vitro (sử dụng tinh bò BBB và Waguy) từ đó cấy truyền phôi in vitro trên đàn bò sữa đã thụ tinh đạt kết quả tăng tỷ lệ chửa và chất lượng đàn bê. Đề tài đồng thời thực hiện tổ chức hội nghị nhằm nâng cao năng lực đội ngũ kỹ thuật viên, bác sĩ thú y cấy truyền phôi sau thụ tinh trên đàn bò sữa.

Mặt khác, công nghệ cấy chuyển phôi trên đàn bò đã thụ tinh nhân tạo giúp tăng cơ hội thụ thai khi cá thể bê sinh ra do thụ tinh nhân tạo hoặc do cấy phôi hoặc mang thai đôi, do vậy giúp đẩy mạnh tốc độ tăng đàn. Bên cạnh đó, đề tài góp phần vào đào tạo nâng cao kỹ thuật sản xuất và cấy chuyển phôi trên đàn bò cho đội ngũ nghiên cứu viên, bác sỹ thú y và kỹ thuật viên.

Tế bào trứng đạt chất lượng được lai tạo với tinh bò đông lạnh BBB và Wagyu sẽ tạo ra đàn bò lai thương phẩm cho năng suất cao hơn. Cấy chuyển phôi trên bò mang thai hộ đã thụ tinh nhân tạo giúp tăng tỷ lệ có chửa. Sau khi kết thúc đề tài, các Bác sỹ Thú y và dẫn tinh viên cùng người chăn nuôi chủ động gây rụng trứng hàng loạt và thực hiện cấy phôi trên đàn bò đã thụ tinh nhân tạo.

Đề tài là nguồn tài liệu tham khảo quý trong giảng dạy và nghiên cứu, ứng dụng ở lĩnh vực sinh sản gia súc lớn nói chung và chăn nuôi bò nói riêng. Là cơ sở cho phát triển các nghiên cứu sâu hơn trong ứng dụng công nghệ phôi hiệu quả để cải tạo và phát triển nhân nhanh đàn bò

Đề tài nghiên cứu mang lại nguồn lực lao động chất lượng cao cho ngành chăn nuôi bò, giúp cải thiện trình độ bác sỹ thú y, kĩ sư trong nước khi tham gia thực hiện tập huấn trong khuôn khổ của đề tài. Góp phần tăng giá trị sản xuất nông nghiệp (cải tạo năng suất và tăng số lượng đàn bò), thúc đẩy tăng thu nhập và khả năng tích lũy người nông dân chăn nuôi bò trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Hội đồng nghiệm thu cấp Thành phố thống nhất nghiệm thu đề tài đạt loại Khá.